Im Restaurant wird eine regionale feine Küche angeboten.
Unser absoluter Frische-Hit sind fangfrische Forellen aus eigenem Teich.
Bei Ihrer Bestellung schwimmt der Fisch noch im Quellwasser der hauseigenen Brunnenquelle. Frischer geht's nicht !!
Natürlich fehlen auch nicht die hausgemachten Pfälzer Schlacht- und Wurstspezialitäten wie Saumagen, Bratwurst und Leberknödel, hergestellt, vom seit 40 Jahren gleichen Hausschlachtungsmetzger des Pfälzer Hof's.
Öffnungszeiten:
Mo: 11:30 - 15:00 17:00 - 22:30
Dienstag: Ruhetag
Mi: 11:30 - 15:00 17:00-22:30
Do: 11:30 - 15:00 17:00 - 22:30
Fr: 11:30 - 15:00 17:00 - 22:30
Wochenende: April-Oktober
Sa: 11:30 - 23:00
So: 11:30 -23:00
Wochenende: November-März
Sa: 11:30-15:00 17:00-22:00
So: 11:30-15:00 17:00-22:00
Küche bis 20:30 Uhr geöffnet
Zu all unseren Speisen servieren wir Ihnen gerne ein Glas Wein.
SPEISENKARTE
SUPPEN
Tagessuppe –wechselnd-
Hirschrahmsüppchen mit Croutons und Sahne
Klare Oxtail mit Sherry und Brotbeilage
VORSPEISE
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich8,Ei Zwiebelringe
kleine Salatgarnitur, dazu Toast2 und Butter
VEGETARISCH
5 Stück Kartoffelpuffer mit Apfelmus,
PFÄLZER GERICHTE AUS EIGENER SCHLACHTUNG
1 Paar Pfälzer Bratwürste, mit Sauerkraut und Kartoffel
Pfälzer Saumagen-pikant gewürzt mit Sauerkraut u. Brot
Leberknödel mit Specksoße,dazu Sauerkraut und Kartoffel
Saure Schweinenierchen in pikanter Soße, dazu Butterspätzle
und gemischter Salatteller
Pfälzer Dreifaltigkeit 1 Bratwurst 1 Saumagen 1 Leberknödel
mit Sauerkraut und Salzkartoffel
DIVERSE FLEISCHGERICHTE
Schweinerückensteak mit Kräuterbutterscheiben, dazu
pommes frites und gemischter Salatteller
Rehgulasch „Pfälzerwald“ mit feiner Wildrahmsoße,
dazu Butterspätzle, Preiselbeeren und gemischtem Salatteller
BLOCKHOUSE GOURMETSTEAKS
VOM ARGENTINISCHEN WEIDERIND
Blockhouse Rumpsteak mit gedünsteten braunen
Zwiebeln, dazu pommes frites und gemischter Salat
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Blockhouse Rumpsteak mit Würzkräuterbutterscheiben
dazu pommes frites und gemischter Salatteller
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Kalbsrückensteak mit frischen Champignons, Sauce
Hollandaise ,dazu Krokettenbällchen und Gemüse
DAS BESTE VOM ZARTEN RINDERFILET
Blockhouse Rinderfilet-Steak mit
Würzkräuterbutterscheiben belegt, dazu pommes frites und gemischter Salatteller
Berner Toast, -belegt mit kleinem Rinderfiletsteak
dazu Sauce Bearnaise- und reiche Salatgarnitur
Die Forellen aus unserem Quellwasserteich sind der absolute
Frische Hit aus unserem Speisenangebot.
Bei Bestellung Ihres Fisches schwimmt dieser noch im Teich,
wird dann erst gefangen.
FRISCHER GEHT’S NICHT !!!
Übrigens, eine frische Forelle reißt immer auf,
es fehlt kein Stück Fleisch - Dies ist nur ein Zeichen der Frische!! -
Geräucherte Forellenfilets gebraten in Zitronenbutter, dazu einen Klecks Sahnemeerrettich mit gemischtem Salat und Salzkartoffeln
-abends Bratkartoffel-
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Fangfrische Forelle Müllerin, mit gerösteten Nussblättchen, dazu Salzkartoffel -abends Bratkartoffel- und gemischter Salatteller
PREIS NACH GRÖßE 14,50 bis 16,5o
Fangfrische Forelle blau mit zerlassener Butter Salzkartoffel
-abends Bratkartoffel- und gemischtem Salatteller
PREIS NACH GRÖßE 14.5o bis 16,5o
Fangfrische Forelle „Chef Art“, gebratene Forelle mit einer
pikanten Kräuterknoblauchsoße dazu Salzkartoffel -abends Bratkartoffel und gemischter Salatteller
PREIS NACH GRÖßE 14.5o bis 17,oo
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SCHNITZEL-AUSWAHL
ALLE SCHNITZEL VOM SCHWEIN
paniert und in der Pfanne gebraten
Verehrte Gäste,unsere Schnitzel werden nach altem Pfälzer-Hof- Hausrezept, unserer Großmütter, zubereitet. Sie sind gebraten und werden danach noch etwas im Bratensud gedünstet, so dass keine feste Kruste entsteht.
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
Jägerschnitzel mit Champignon-Jägersoße, dazu
Pommes frites und gemischter Salatteller
Zigeunerschnitzel mit feuriger Pusztasoße, dazu Pommes frites
und gemischter Salatteller
Schweizer Rahmschnitzel, mit feiner Käserahmsoße und Sahne
dazu schwäbische Butterspätzle und gemischter Salatteller
Pfälzer Holzfällerschnitzel mit gedünsteten braunen Zwiebeln
und Speckwürfeln, dazu Pommes frites und gemischter Salatteller